Unser Frühtrachthonig wird Ende Mai / Anfang Juni, je nach Wetterlage, geerntet und beinhaltet Nektar und Pollen sämtlicher Frühblüher wie z.B. die Weide, Kornelkirsche, Rosskastanie und Akazie oder Robinie. 

Der Geschmack ist aromatisch- süß, leicht malzig. Für alle, die einen nicht ganz so süßen Blütenhonig mögen.

Flüssig / Cremig gerührt

250 g 4,50 €   

500 g 7,00 €   

Sommertrachthonige werden im Juli geerntet. Hier ist vor allem die Linde vertreten.

Für alle die einen süßen Blütenhonig bevorzugen.

Flüssig / Cremig gerührt

250 g 4,50 €  

500 g 7,00 €

Der Tannenhonig setzt sich zum größten Teil Weißtanne und Fichte zusammen und hat einen kräftigen, würzigen Geschmack. 

Tannenhonig gibt es nur alle 3 - 4 Jahre und ist daher eine seltenere Honigernte.

Flüssig 

250 g 7,00 €   

500 g 11,00 €   

Ein Stück Honigwabe mit Früh- oder Sommertrachthonig. 

In Scheiben geschnitten ist der Wabenhonig sehr lecker auf einem Butterbrot. Der Wachs wird mit verzehrt und hat kaum Eigengeschmack. 

Das tolle am Wabenhonig... der Honig läuft nicht so schnell vom Brot 😉

Preis nach Gewicht

je 100 g  3,00 €    leider ausverkauft!